La Nutrizione Artificiale si occupa di quei pazienti che per patologie varie non sono in grado di alimentarsi per via naturale e richiedono approcci nutrizionali alternativi. Fornisce loro assistenza in ospedale e a domicilio, con un piano nutrizionale adeguato, un training dei familiari e una stretta collaborazione con l'Assistenza Domiciliare Integrata o le Cure Palliative.

Il Servizio Dietetico si rivolge invece a chi si alimenta per via naturale, ma con problematiche nutrizionali varie.
Si occupa dei degenti che richiedono diete speciali per la loro patologia, ma anche di pazienti ambulatoriali con malattie metaboliche, soprattutto il diabete, con cattive abitudini alimentari, di pazienti pediatrici in sovrappeso o con disturbi del comportamento alimentare.