Formazione Mantova - For.Ma
Via Gandolfo, 13 - 46100 Mantova

LA DIETA IPOPROTEICA
Mercoledì 20 settembre 2023

18.00 Introduzione, Giuseppe Mazzola

18.10 Il razionale della dieta ipoproteica, Annalisa Facchini

18.25 Consigli pratici per una corretta alimentazione, Maria Chiara Bassi

18.40 Open cooking (prove pratiche)

Seguirà momento conviviale di assaggio dei piatti cucinati

LA DIETA IN DIALISI
Mercoledì 27 settembre 2023

18.00 Introduzione, Giuseppe Mazzola

18.10 Il razionale della dieta in dialisi, Annalisa Facchini

18.25 Consigli pratici per una corretta alimentazione, Maria Chiara Bassi

18.40 Open cooking (prove pratiche)

Seguirà momento conviviale di assaggio dei piatti cucinati

LA DIETA NEL TRAPIANTO DI RENE
Mercoledì 11 ottobre 2023

18.00 Introduzione, Giuseppe Mazzola

18.10 Il razionale della dieta nel trapianto di rene, Annalisa Facchini

18.25 Consigli pratici per una corretta alimentazione, Maria Chiara Bassi

18.40 Open cooking (prove pratiche)

Seguirà momento conviviale di assaggio dei piatti cucinati

FACULTY
Giuseppe Mazzola, direttore Nefrologia e Dialisi
Annalisa Facchini, medico nefrologo
Maria Chiara Bassi, biologo nutrizionista
ASST Mantova